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2007/5/26

無慾則剛

壁立千仞,無慾則剛的大意是
是說一個修行人自己築個草屋,
在千丈之高的懸涯峭壁上,
他早就置生死於度外,
没有貪生怕死,
也没有物質的奢望,
過著很簡單的自修生活,
那麼這樣清心寡慾的道人,
應該有一個正直堅定的個性才是.
林则徐家中自勉的一幅对联:
海纳百川,有容乃大;
壁立千仞,无欲则刚。
海纳百川,有容乃大:大海可以容纳千百条河流,因为它这样广阔的胸怀所以是世间最伟大的(教育人们要心胸宽广才能变得伟大)
壁立千仞,无欲则刚:悬崖绝壁能够直立千丈,是因为它没有过分的欲望,不向其他地方倾倒(教育人们要放弃无谓的享乐欲,修身养性)
2007/5/20

台灣人的悲哀

          一國總統帶領文武百官什麼正經的事也不做,就是這裡偷偷改個名字,那裡悄悄換個招牌,然後就心滿意足地說,哇,真的做了好多事啊。民進黨的「新愚民政策」就是把前人蓋的機場、造的房子、創的事業,通通改名,改了名之後,好像機場就變成他蓋的、房子是他造的、事業也是他創的,不費一磚一瓦,前朝執政資產全部過戶他名下,這是史上最方便廉價的清算侵佔。

 

           8 年來,台灣多了不少新玩意兒,新的機場、新的紀念館、新的國營事業,等等;實質算來,根本半點真正的好處也沒有,這是台灣人的悲哀,畫餅充飢式的尊嚴, 似有實無一場空。

 

節錄自:中時布落格2007-05-19 23:20 作者: 彭蕙仙 【迴響:12】

~~~~還是吃胡椒蝦吧!~~~~

2007/5/19

24節氣歌

春雨驚春清榖天 夏滿芒夏暑相連

 秋暑露秋寒霜降 冬雪雪冬寒又寒           『二十四節氣歌』:

春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連;
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

每月兩節不變更,最多相差一兩天;
上半年來六廿一,下半年來八廿三。

每個節氣的專名,均含有氣候變化、物候特點和農作物生長情況等意義:即立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。以上依次順數,逢單的為節氣,簡稱為"節";逢雙的為中氣,簡稱為"氣",合起來就叫"節氣"。

 

2007/5/17

吃生魚片

怎麼吃生魚片!   很多人可能不大清楚,有次我到日本去,和大老闆一起去,在京都吃了一次只付錢但不知道菜單的,老闆就特別敎我如何吃生魚片,特別是哇撒米和醬油處理的方式,沒想到阿志也是這樣說。我有觀察台灣人也愛吃生魚片,但會這樣吃的不到10%,下次大家可以試看看。

重要是日本料理也有季節之分,冬天台灣附近的魚比較肥美,彈性比較好,夏天比較瘦,但大家會習慣夏天吃生魚片。不過如果鮭魚則沒有差別。吃日本料理務必要看季節和天氣來點菜。 轉載自氣象達人談天氣和日本料理 。怎麼吃生魚片!

 

2007/5/6

滿月園

     退休後爬的第一座小山,五月五日雨天,一早到姊夫過去服務的樹林營業處集合,八時許,新主任邱志雄等一行數十人,往三峽方向出發;入園時雨勢有點大,至遊客中心時雨勢緩和許多;一路往上走伴著淙淙流水聲到達處女瀑布,山雖不高但一小段的連續陡坡,也達到運動流汗的程度了,享受了一會兒新鮮負離子空氣後,轉往滿月園瀑布,照了團體照留念,慢慢下山已是正午時刻,有木里餐廳菜色新鮮、老闆親切,享用豐盛午餐後,天公不作美,下起大雨來了,也結束了半天輕鬆、愉快的健行活動